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Joan Granés Esteve, el alma de nuestro proyecto, después de años de experiencia en grandes empresas del mundo de la carne, decide crear su empresa para llevar a la práctica su filosofía de servicio en el mundo de la carne: atención cercana, producto local de calidad y precios asequibles.
Trasladamos nuestra actividad a Torrefarrera, siendo una de las primeras en ocupar lo que ahora es el gran Parque Empresarial de Torrefarrera, para crecer en espacio y mejorar nuestras comunicaciones y servicio.
Después de una larga relación de colaboración con los fundadores del obrador artesano Cárnicas Barbé de Alguaire, en el momento de su jubilación, nos hacemos cargo de sus instalaciones. Iniciamos de esta forma el camino hacia la fabricación de embutidos y otros elaborados cárnicos caseros, dando continuidad a la línea artesanal del obrador que los fundadores desarrollaron durante 40 años.
Lo que empezó como un pequeño negocio en los bajos de un edificio del barrio de Pardinyes de Lleida, hoy es una empresa con más de 30 trabajadores, con fábrica y obrador artesano equipado con sala de deshacer, modernos equipos de refrigeración, sala de envasar para poder dar servicio, flota de transporte propia y una amplia experiencia tanto en la gestión de los pedidos de mayoristas, pequeño comercio y venta al por menor en tienda. Nos acompaña siempre el espíritu de permanente innovación y mejora que Juan, nuestro fundador, ha fomentado desde el principio.